旬菓匠くらや

口当たりひんやり～♪あん入りわらび餅と水まんじゅう

朝生菓子（あさなまがし）

くらやでは朝いちばんに作り、その日のうちに召し上がっていただきたい

保存料を使わない 日持ちが短いお菓子のことを言います。

この時季はあん入りわらび餅と水まんじゅう。

どちらにもとろけだすようなこし餡が入っています。

・あん入りわらび餅

　その名の通り、わらび粉をつかってモチモチの食感にし こし餡を包み、

　香ばしい地元産の黒豆きな粉を使っています。

　パクっとお口に入るかわいい一口サイズ。

・水まんじゅう

こちらは葛粉の半透明饅頭の中にこし餡。

　ぷるぷるとした食感にととろーり溶け出してくる こし餡の味わい。

　暑さが増してくる日中でもひんやりした口当たりでつるんと召し上がれます。

この時季だけの味わいをどうぞお楽しみください。

茶房新メニューは季節限定レモンパフェ！

苺や黒蜜きな粉、マスカットなど季節ごとに登場するパフェ。

これからの時季はすっきりきりっと爽やかなレモンフレーバー！

レモン風味の牛乳寒天にくらや自慢のあんこと素焼きラスクを入れ

チーズソースをかければまるでケーキのような味わい。

お好みでレモンを絞って味変も楽しめます。

仕上げに鈴木養蜂場さんの津山産レンゲはちみつをかければさっぱりとした甘さのパフェに。

暑くなり始めたこの時季にレモンの爽やかな香りをお楽しみください。

季節限定・レモンパフェ　1300円 (税込み)